Berikut adalah materi / Kompetensi Dasar pada Rpp Pengolahan dan Penyajian Makanan Kelas XI XII SMK / MAK untuk semua Jurusan Tata Boga / Kuliner : Menganalisis kaldu (Stock) Menganalisis saus dasar (mother sauce) dan turunannya. Menganalisis makanan pembuka dingin (hot and cold appetizer) Mengevaluasi soup. Menganalisis sandwich dan canapé
Video Caraka SMK Negeri 28 Jakarta ( Bersih, Hijau, Kreatif Kerjasama MoU Dengan Usaha dan Industri Pada SMK Negeri 28 J Penandatanganan MoU Antara SMK Negeri 28 Jakarta Dengan Kole Selamat Kepada Siswa SMKN 28 Jakarta Tahun Pelajaran 2019/20 Selamat Kepada Siswa Lulusan SMK Negeri 28 Jakarta Tahun Pel
INDUSTRI SISWA SMK PARIWISATA TELKOM BANDUNG Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu Tidak diterbitkan Slameto. (2006). Belajar dan Faktor-faktor yang Mempengaruhi. Jakarta: Rineke Cipta. Sudiara, Bagus Putu. (2006). Tata Boga. Jakarta: Depdikbud Direktorat Jendral Pendidikan Dasar dan Menengah.
Jurusan Tata Boga dan Jurusan Patiseri di SMK Negeri 27 Jakarta pun memiliki keistimewaan tersendiri. Misalnya, untuk Jurusan Patiseri; sarana, fasilitas, dan peralatan yang dimiliki jurusan ini sungguh sangat mengagumkan.
Model pembelajaran untuk smk tata boga dalam mengembangkan ekonomi kreatif. Di smk, jurusan tata boga terbagi ke dalam dua peminatan, yaitu patiseri dan jasa boga. Source: sayamenjawabpertanyaan.blogspot.com. Tabel 2 sebagaimana di atas. Guspri devi artanti, s.pd., m.si dra. Source: tkpaudceria.blogspot.com. Boga tata pengolahan makanan smkn 6
8. CATATAN MUTU : Program Kerja Ketua Program Studi Keahlian Tata Boga SMK Negeri 38 Jakarta. 9. LAMPIRAN 9.1. Format Evaluasi Program Kerja ketua Program Studi Keahlian Tata Boga (Form-JBG-01) 9.2. Format Verifikasi Agenda guru (Form – JBG – 02) 9.3. Format Inventaris Alat dan Bahan Program Studi Tata Boga (Form-JBG-03) 9.4.
. 325 281 254 271 209 63 204 213
smk tata boga jakarta
